播出時間: 2005/9/7 HKT 1900 無線翡翠台

為求「年年有餘」，中國人的團年飯、春茗，都少不了貴價的珊瑚魚，諸如蘇眉、東星班等。

近三十年間，香港人吃魚的版圖不斷擴張，先是南中國水域、再到東南亞、後伸延至南太平洋群島、澳洲印度，近年甚至遠達非洲一帶。香港人已吃光了多個水域的珊瑚魚。

故事聚焦在菲律賓卡拉綿群島，當地漁民世代以捕魚維生、自給自足，但當他們發現某些珊瑚魚在外地可賣得好價錢，他們的命運也從此改寫。

賣珊瑚魚沒有令漁民富起來，相反，他們把魚獲賣給漁商，最終淪為別人的生財工具。在不斷濫捕下，他們親手破壞了原本養活自家的海洋生態。

菲律賓的漁獲在過去五十年間，銳減九成，珊瑚魚的需求不斷，剩魚無幾，依賴大海維生的菲律賓漁民就越快走向滅亡。

科隆(Coron)是菲律賓其中一個最主要的活珊瑚魚交易港，由於過份捕魚，其附近水域大部份珊瑚礁被毀，魚獲亦不多，現主要靠較遠的漁村送魚來。

盛產東星的地方，當地人卻沒有好魚食 … 最好的都運來香港，而且價錢都搶貴了，當地人根本負擔不來，唯有吃差點 ...

東星以一公斤為最佳，新年前漲價1-2成，當地批發價都要每公斤三百幾港元，漁民卻只分到數十港元

我們正拍攝一個雙腳癱瘓的漁夫出海捕魚，他因為兩年前一次下潛至50米下山埃，沒做好安全設施，弄至下身癱瘓... 下山埃後，整個水域的魚全都暈了，便可以捉到很多... 否則我們那會有這麼多東星班吃呀！

癱瘓漁民一家，當地人很樂天知命，我們在拍攝期間見到剛給炸斷手的、跛的、很窮的…但是大家卻沒有苦著口臉，仍然是有講有笑。

還有更多資料:

食用活珊瑚魚

蘇 眉

由世界自然(香港)基金會提供